구래역 근처 고기 존맛탱구리 '원조 부안집' in김포

안녕하세요! 욜로요정 욜로삐입니다!
얼마전 구래역 근처에서 친구를 만나 고기를 먹으려고 이리저리 돌아다니다 엄청난 맛집을 알게되어 소개해 드리려고 합니다! :)
상호명은 '원조 부안집'으로 체인점이라고 합니다.
TV에도 소개될 만큼 맛집이라고 하는데 욜로삐는 직접 먹어보지 않는 이상 방송출연같은건 안믿는 편이거든요!
그래서 욜로삐가 먹어봤습니다!

·원조 부안집(구래점)

영업시간: 월-토 15:00 - 02:00, 일 12:00 - 00:00
주소: 경기 김포시 김포한강9로76번길 49
전화번호: 070.8836.5122

가게 외관입니다!
'너는 부안집을 좋아하고, 나는 그런너를 좋아하고' 문구가 눈에 띄어요.
욜로삐도 정말 자주 찾을 것 같은 느낌입니다. :)
원조 부안집이 얼마나 인기가 많은지 이날 웨이팅을 30분이나 넘게 했어요!
꼭 먹어보겠다라는 의지하나로!!
가게 내부는 좁은 편이었어요!

욜로삐는 다양한 맛을 즐기기 위해 육즙목살, 쫀득살, 숙성삼겹을 1인분씩 주문했습니다!
처음에는 2인분씩 하려다 사장님께서 1인분씩도 된다고 하셔서 먹어보고 추가주문을 하기위해 일단 1인분씩 주문했어요!
빨리 나와라!! 두근두근 💓

원조 부안집에는 토르의 망치! 묠니르도 있었어요ㅋㅋㅋ
욜로삐가 또 마블덕후여서 찰칵 찍었습니다. ><
이게 무슨용도로 쓰이는지 다같이 생각해봐요!
참고로 욜로삐는 가게에서 나오기 바로 직전에 알았어요..ㅎㅎ

고기를 기다리는 동안 먼저 기본 찬 세팅입니다.
고기집을 가면 원형테이블인 곳이 자주 있는데 단점이 공간이 비좁다는건데요!
원조 부안집은 반찬을 둘 수 있는 공간을 따로 만들어 반찬들이 깔끔하게 배치됐어요!

먼저 쌈장은 기본으로 있고 고기를 싸먹을 수 있는 깻잎장아찌와 제주도에서 자주 먹는 멜젓이 나왔습니다.

그리고 소금, 쌈무, 콩나물무침, 마늘 그리고 씨앗젓갈이 나왔습니다.
욜로삐는 씨앗젓갈을 이날 처음 접해봤어요!
씨앗젓갈이 진짜 맛있었어요! 뭔가 톡톡 터지는 식감을 가지고 있어서 너무 재밌고 맛있게 먹었습니다! :)

기본 반찬은 가게 우측에 셀프바가 있으니 필요하신 반찬이 더 필요하신 분들은 셀프바를 이용해 주시면 됩니다!
셀프바는 욕심부리지 않고 먹을 만큼만 가져가기!약속🤙
아참! 원조 부안집은 쌈(상추, 깻잎 등)이 따로 없으니 참고하세요!

원조 부안집의 시그니쳐 반찬!!
전라도식 파김치입니다!
이대로 먹으면 아삭한 식감의 파김치를 즐길 수 있어요!
그리고 구워서 먹으면 2배로 맛있습니다!
파김치는 아쉽게도 리필이 되는 것은 아니였어요..
혹시 더 필요하시면 추가주문(2,000원)을 하시면 됩니다!

원조 부안집은 숯도 질이 좋은 참숯을 쓰는 것 같았어요!
화력도 세고 오래가고! 숯이 너무 좋았습니다!!

고기도 금방 나왔어요!
먼저 육즙 목살입니다.
목살은 고기가 두툼해야 육즙이 살고 부드러운데 딱 적당한 두께였어요!

다음으로 숙성 삼겹!
삼겹살도 두께가 두꺼운 편으로 육즙을 가득 머금게 구워서 먹을 수 있겠더라구요!

마지막 쫀득살!
쫀득살은 원조 부안집에서 처음으로 발견한 고기 부위였어요!
살코기와 지방이 적절히 나뉘고 껍질까지 포함되어 있어 쫀득쫀득한 식감을 제대로 낼 수 있겠더라구요!!
빨리 구워먹어봐요! ><

원조 부안집은 직원분이 직접 고기를 구워주셨어요!
지방이 적은 부위부터 시작해 목살을 먼저 구워주시고 쫀득살을 올렸습니다!
그리고 전라도식 파김치와 마늘은 기름이 들어간 그릇에 넣고 같이 구워주셨어요!
바로 이때부터 너무 신납니다!!

저저저 두꺼운 고기들이 보이시나요..
숯향을 가득 입히고 있습니다!!!! 😍

고기가 익기를 기다리다 보니 김치찌개를 가져다 주셨어요!
고기를 주문하면 처음에는 기본으로 나오는 거라고 하셨습니다.
추가는 4,000원이예요!!
김치찌개는 큼지막한 고기들이 들어가 묵직한 맛을 냈어요.
진짜 맛있었어요!!

보글보글보글보글!
당장이라도 공기밥을 주문해 먹고 싶은 맛입니다!

드디어 다 익었습니다!
먼저 목살부터 먹어봤어요!!
고기 본연의 맛을 느끼기 위해 소금에 콕 찍어서 먹었습니다.
진짜 예상했던 대로 육즙이 팡팡 터졌어요. @_@
처음부터 너무 기분좋은 시작이었습니다!
지금도 먹고싶네요ㅠㅠㅠ

다음은 쫄깃살!
욜로삐가 처음 먹어보는 쫄깃살!!
와!!!!! 진짜 맛있었어요!!
정말 이름 그대로 완전 쫄깃쫄깃!!
완전 쫄깃살에 푹 빠졌습니다..❤

고기를 먹는 동안 삼겹살을 올려주고 이제 제대로 먹어볼게요!!
시~~작!

목살은 깻잎장아찌에 싸서 한입 호로록!!
역시.. 배신따위는 없는 조화!!

다음 쫀득살은 쌈무를 살포시 입혀주고 냠냠!!
역시 쌈무는 사랑입니다 .💕

쫀득살에 전라도식 파김치와 씨앗젓갈을 넣어 깻잎을 덮어주면!!
쌈 완성!! 호로록!!

어느새 숙성삼겹도 다 익어줬어요!!
너무 맛있어 보이죠?!

삼겹은 멜젓에 콕!! 찍어 냠냠!!
여기는 제주인가 김포인가.. 너무 맛있잖아ㅜㅠㅠ

사이드로 주문한 살얼음 막국수!!
진짜 살얼음가득 주셨어요!!
보기만 해도 시원하겠죠?!

바로 먹어봤습니다!
막국수답게 면발의 쫄깃함과 시원함이 입속을 개운하게 청소해 주는 느낌이었어요!!

다음으로 욜로삐의 추가주문 픽을 받은 고기는 바로 쫀!득!살!!
2인분을 추가했어요!

바로 고기를 올려주고 남은 고기들을 맛있게 먹어줍니다!!

쫀득살을 다 굽고난 후 남은 김치찌개를 올려서 따뜻하게 먹었어요!
이렇게 해서 드시는 분 많으시죠?ㅎㅎㅎㅎ

원조 부안집 구래점!!
욜로삐가 뿌시고 왔습니다!!!!! 묠니르 쾅!! 🔨
진짜 배터지게 맛있게 잘먹었습니다!
아참! 묠니르의 비밀은 바로! 오프너였어요.ㅎㅎㅎ
맛과 센스, 서비스까지 모두 갖춘 '원조 부안집(구래점)' 🐖!!!
또 올게요!! 🤗


·원조 부안집(구래점)

＋맛(쫄깃살 강추)
＋서비스
－주차 공간 없음
－테이블 많이 없음
－가격